Meiji Хар Шоколад (Meiji Black / Dark Chocolate) — Японы Meiji брэндийн хар шоколад / бараан шоколад бүтээгдэхүүнүүдийн нэг бөгөөд цэвэр какао амттай, амт нь зөөлөн гашуун (bittersweet) төрөлд ордог. Meiji-ийн шоколад нь Японд олон арван жил үйлдвэрлэгдэж, төрөл бүрийн амт, какао агууламжтай бүтээгдэхүүнээрээ алдартай.
🍫 Ерөнхий мэдээлэл
- Брэнд: Meiji — Японы алдартай шоколад үйлдвэрлэгч, 1916 оноос үйл ажиллагаа явуулж эхэлсэн.
- Төрөл: Хар / dark chocolate — гүн какао амттай, бага зэрэг гашуун ба зөөлөн амттай.
- Хэмжээ: Ихэвчлэн 50 г (нэг тууз/бар) эсвэл 120 г багц хэлбэрээр байдаг.
- Үйлдвэрлэсэн улс: Япон.
🍫 Продуктын жишээ төрөл
Meiji Black Chocolate (Black / Dark Chocolate Bar)
- Энэ нь хар шоколадны бар, Meiji-ийн классик хар / бараан шоколад төрөл юм.
- Калори, какао %-ийн мэдээлэл нь шошгоноос харгалзан өөр байж болох ч ихэнх Black Chocolate-д классик dark амт нь илэрхий.
Meiji Chocolate Kouka (72 % Cacao)
- Энэ нь цагаан биш хар шоколад-ын нэгэн өндөр какао агууламж-тай төрөл бөгөөд 72 % какао агуулсан, гүн, бага сахартай, бага зэрэг гашуун амттай.
Meiji Chocolate Effect (86 % Cacao)
- Илүү гэдэс амттай, гүн какао-тай төрөл бөгөөд чааваас бага чихэртэй, илүү богино гашуун амттай dark chocolate болно.
🧪 Шоколадын ерөнхий орц
- Cocoa mass (какао масса)
- Cocoa butter (какао тос)
- Sugar (чихэр)
- Emulsifier / Lecithin
- Зарим нь сүү эсвэл соя агуулагдаж болно.
🍽 Амталгаа ба хэрэглээ
✔️ Гүн какао амт: Хар шоколадлаг онцлог — бага сахартай, илүү какао амттай.
✔️ Сайхан зууш: Кофе/цаайтай хамт сайн хослодог.
✔️ Өдөр тутмын амттан: Энгийн сүүн шоколадаас илүү гүн амттай зууш.
🛒 Монгол дахь жишээ үнэ
- Meiji Black Chocolate Box 120 г — ойролцоогоор 12,880 ₮ орчим.
- Meiji Black Chocolate Stick Pack 41 г — ~5,400 ₮ орчим (10 ш/стик төрөл).
meiji