Balviten Balviten Gluten Free mix for Br
16,800
Balviten Gluten Free Mix for Bread гэдэг нь **глютенгүй талх/булка/пицца зэрэг хоол хүнсний бүтээгдэхүүн хийх зориулалтын хуурай хольц (mix) юм. Энэ нь глютенд мэдрэг, целиакийн өвчтэй хүнс хэрэглэдэг хүмүүсийн хоолд зориулагдсан бүтээгдэхүүн юм.
Бүтээгдэхүүний код: 5907653106330
🚚Хүргэлттэй
🥖 Ерөнхий мэдээлэл
- Брэнд: Balviten Gluten‑Free
- Төрөл: Gluten‑free Mix for Bread (талх, булка, багет, пицца г.м хийх хольц)
- Жин: Ихэвчлэн 1 кг савлагаатайгаар байдаг.
- Глютенгүй: Тийм — глютенийг агуулдаггүй (gluten‑free).
- Орц:
- **Corn starch (силосын цардуул)
- **Rice flour (будааны гурил)
- **Pea protein (шошны уураг)
- **Soy protein (шар буурцагны уураг)
- **Buckwheat flour (хар будаа / будаа шиг гурил)
- **Sugar (чихэр)
- **Apple fibre, pea fibre (алимны болон шошны ширхэглэг)
- **Hydroxypropyl methylcellulose (тест хөвөнгөж зузаатгах бодис)
- **Salt (давс)
🍞 Хэрэглэх заавар (ерөнхий)
- 500 гр mix
- 10 гр instant дрожж (эсвэл 10 гр шинэ дрожж)
- **500 мл ус (ундаа)
- 1 халбага тос (олив/наргил модны тос)
- 1 цайны халбага давс
Орцуудаа хольж, 30 минут хөрөнгөөрөө өсгөж, дараа нь 200 °C‑д ойролцоогоор 45‑50 минут шарж бэлэн болгоно.
🍞 Тэжээллэг үнэлгээ (100 гр‑д)
- Энерги: ~366 ккал (1553 кДж)
- Тос: ~0.83 гр
- Нүүрс ус: ~81 гр
- Уураг: ~1.8 гр
- Нягт сав (фибр): ~1.4 гр
- Давс: ~1.1 гр
🧑🍳 Онцлог ба ашиг тус
✅ Глютенгүй: Целиакийн өвчтэй болон глютенд мэдрэг хүмүүст тохиромжтой.
✅ Фито уураг агуулсан: Pea/soy protein‑ыг орцонд оруулж уураг нэмсэн.
✅ Олон төрлийн бүтээгдэхүүн хийх боломжтой: Талх, булка, багет, пицца зэрэг бүрэлдэхүүнүүдэд ашиглаж болно.
⚠️ Гэхдээ глютенгүй бүтээгдэхүүнүүд нь хэвийн гурилаас өөр текстур гардаг — илүү наалдамхай болон хагардаг төрлийн шинжтэй байж магад.