Balviten Gluten free mix Flour

🧑‍🍳 Ямар зориулалттай вэ?

Энэ gluten‑free flour mix нь ерөнхий all‑purpose (бүх зориулалтын) гурилын хольц маягаар ашиглагддаг тул та:

• Энгийн талх, жигнэмэг, бялуу, pancake зэргийг хийхэд,
• Глютенгүй пицца, паштя, зуурмаг бэлтгэхэд ашиглаж болно.

🧾 Орц ба шинж чанар

Зарим Balviten Gluten Free Mix Flour‑ийн орц нь дор дурдсан байдлаар байж болдог (яг шошгоноос хамаарна):

• Rice flour (будааны гурил)
• Potato starch (төмсний цардуул)
• Хөөсрэгч/зузаатгах бодис (hydroxypropyl methylcellulose)
• Salt (давс)
• Sugar (чихэр)
• Эмульгатор (mono‑ болон diglycerides of fatty acids)
• Заримдаа soy (шар буурцаг) агуулагдаж болох тухай тэмдэглэл байдаг.

🍽️ Давуу тал

✅ Глютенгүй: Целиакийн өвчтэй болон глютенд мэдрэг хүмүүст тохиромжтой.

✅ Универсал хэрэглээ: Янз бүрийн жор, хоол, зуурмагт ашиглаж болно.

✅ Сав баглаа боодол: Ихэвчлэн 500 г‑ийн савлагаатайгаар зардаг (хэмжээ дэлгүүрээс хамаарна).

📌 Хэрэглэх жишээ

• Панкейк/палацинки хийх: Balviten Mix Flour‑ийг өндөг, сүү (эсвэл сүүний орлуулагч), baking powder‑той хольж зуурмаг болгоно.
• Жигнэмэг/бялуу хийх: Жорын дагуу элсэн чихэр, тос, өндөг зэрэг орцтой холин пекарь хэрэглэнэ.
• Талх/булка: Хэрэв дрожжи ашиглана бол тусгай gluten‑free bread mix‑тэй илүү сайн үр дүн гарна, гэхдээ энэ mix‑ээр ерөнхий гурил орлуулж болно.