🥞 Ерөнхий мэдээлэл
- Брэнд: 昭和 (SHOWA) — Япон улсын хүнсний бренд
- Төрөл: ホットケーキミックス (Hot cake / Pancake mix)
- Жин: 200 г савлагаатай (ихэвчлэн 1 уут) — 600 г багцанд 3‑ийн тус бүр 200 г ордог (200 г × 3 уут) байдлаар зардаг.
- Гарчиг: Pанкeйк/ホットケーキ хийх хольц / pancake mix (гурилан бүтээгдэхүүн)
🧾 Орц (ерөнхий)
Showa Hot Cake Mix‑ийн ерөнхий орц:
- Гурил (хэвийн гурил / wheat flour)
- Цагаан элсэн чихэр (sugar)
- Глюкозын сироп нунтаг / starch syrup powder
- Крахмал (tapioca/corn starch)
- Глюкоз (glucose)
- Давс (salt)
- Бэйкинг пүүл (raising agent / baking powder)
- Амтлагч (flavouring)
Бусад хэсэгт хэд хэдэн нэмэлт орцгүйгээр энгийн, зөөлөн панкeйк хийх зориулалтаар хийсэн гэж тайлбартайгаар борлуулдаг.
🍽️ Хэрэглэх заавар (ерөнхий)
- 1 уут (200 г) хольцтойгоо 1 өндөг + ~150 мл сүү эсвэл ус‑ыг саванд хийн холино.
- Хэрвээ өндөг хэрэглэж байгаа бол эхлээд өндөг, сүүнээ хутгаж, дараа хольцоо нэмэх нь илүү зөөлөн текстур өгөхөд тусална.
- Дурын хайруулын таваг/пан дээр бага зэрэг тос хийгээд багаар халуун болтол халаана.
- Зуурмагаа багаар гал дээр 3 орчим минут жигнэж, дээр нь бөмбөлөг жижиг улбэлтийг харснаар буцааж шарна.
➡️ Энэ нэг 200 г уутаар ойролцоогоор 4 ширхэг панкeйк (дунд зэргийн хэмжээтэй) гардаг гэж үздэг.
🧁 Юунд ашигладаг вэ?
👍 Панкэйк / халуун бялуу
👍 Кэкc, muffin зэрэг зуурсан хэлбэрийн амттан
👍 Цагаан хоолны богино амттан — жор болон орц нэмэлтээр өөрчлөн ашиглаж болно
📌 Онцлог
- Ердийн гэрийн панкeйктэй төстэй зөөлөн бүтэцтэй бүтээгдэхүүн бий болгоно.
- Савлагаа олон улсад 3×200 г‑ийн багцаар их худалдаанд гардаг тул хэрэглэгчид нэг уутаар туршиж үзэхэд тохиромжтой.
- Энэ нь бялуу шиг илүү зөөлөн бүтэцтэй хоол хийхэд зориулагдсан хувилбар хүртэл байдаг (япон зах дээрх өөр бүтээгдэхүүнүүд).